S’il a longtemps vécu à Londres, Grégory Marchand s’est installé définitivement rue du Nil pour le plus grand plaisir des parisiens. Au choix, vous pourrez vous rendre au Frenchie, restaurant étoilé et figure de proue de la néo-bistronomie parisienne ou au Bar à vins pour déguster de délicieux nectars mais également partager des assiettes, garnies de produits de saison, travaillées avec talent.

Jean-François Piège est connu pour ses étoiles mais ses deux autres adresses, plus confidentielles et décontractées, sont également à connaître. A l’Epi d’or, il ressuscite les grands classiques de bistrot dans un cadre authentique et chaleureux et au Clover Grill, steak house à la parisienne, il mise tout sur la cuisson, à la braise ou à la broche dans un lieu élégant. Il ne reste qu’à choisir !

Ce lieu est voulu comme une taverne moderne. Considérant la cuisine comme un terrain de jeu, le chef Mathias Marc fait découvrir son terroir jurassien à travers sa carte sans cesse changeante.

De grosses pièces à partager, un menu en trois services le midi ou encore de nombreuses entrées qui se savourent seul ou à plusieurs, un repas chez Liquide est représentatif de la jeune génération de chefs à la créativité sans cesse renouvelée et aux propositions multiples.

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Une bien jolie adresse que seuls les vrais gourmets connaissent, on y croise souvent des chefs parisiens quand ils ne sont pas dans leur établissement ! Le cadre est typique du Haut Marais avec des murs en pierre et des poutres en bois. Sur les tables nappées de blanc virvoltent des plats bistronomiques dans lesquels la modernité côtoie la tradition, tout en élégance et en subtilité.

Cet ancien marché couvert est un food court à la française à l’atmosphère authentique et conviviale. Les comptoirs se succèdent, chacun proposant ses spécialités. A vous de choisir en fonction de vos envies ! Assiettes haute couture Aux Enfants du Marché, bento et curry de choix chez Taeko mais également les meilleurs sandwichs du monde, plus que généreusement garnis chez Alain Miam Miam et exécutés devant vous. Libanais, indien, antillais ou cavistes français sont aussi présents.

La crêperie par excellence pour découvrir les fameuses galettes de sarrasin bretonnes dont les français raffolent, en plein cœur du Marais. Croustillantes et généreusement garnies de produits de qualité issus du terroir français, elles s’accompagnent d’un bolée de cidre et se mangent si facilement! La version sucrée à base de farine de froment est également un régal. Breizh Café est également au Carrefour de l’Odéon.

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Vingt couverts face à la cuisine, c’est le choix radical du chef israélien Assaf Granit. Ce restaurant est véritablement unique et dîner chez Shabour est un spectacle car ce lieu est pensé comme un théâtre gastronomique. Au fil des différents services du menu dégustation, on découvre des saveurs inconnues, surprenantes, explosives qui ne laissent personne indifférent.

Situé dans un des passages les plus prestigieux de Paris qui vous transporte dans un autre temps, le restaurant Véro Dodat mise sur une cuisine française raffinée dans un cadre véritablement charmant et délicieusement suranné. On y retrouve l’âme parisienne de la Belle Époque, une belle halte lors d’une promenade dans le quartier avec un menu du jour particulièrement attrayant qui varie au gré des saisons.

C’est l’une des plus jeunes tables gastronomiques de la capitale, l’endroit rêvé pour toucher du doigt la bistronomie moderne qui incarne une certaine vision de la cuisine à la française, à quelques encablures du Palais-Royal. Une cuisine technique et épurée dans un cadre élégant et monochrome qui se décline sous forme de menu dégustation inspiré des expériences du jeune chef, Clément Vergeat.

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Véritable institution des Champs-Elysées, le drugstore est une brasserie contemporaine, ouverte de 10 heures à 23 heures. La carte conçue par le chef triplement étoilé, Eric Fréchon, met à l’honneur les grands classiques parisiens comme le croque-monsieur truffé, le tartare de bœuf ou encore la fameuse salade césar qui a fait la renommée du Drugstore.

Le lieu est aussi réputé pour ses nombreux cocktails accompagnés de finger food de qualité, idéal pour un apéritif avant un spectacle ou un dîner tardif !

Assis sur de confortables banquettes en cuir, on savoure une cuisine sincère et vivante qui mise tout sur la qualité des produits et la justesse de l'exécution. Le midi, le restaurant propose un menu découverte en quatre services permettant d’avoir un aperçu des talents du chef et de la richesse du terroir français. Amateurs de vins, cet endroit est fait pour vous : la carte regorge de pépites !

Brasserie danoise située sur les Champs-Elysées, c’est un formidable lieu pour les amateurs de poissons fumés et autres spécialités de la mer. Saumons fumés, tarama, caviar mais aussi des pickles de légumes et une belle sélection de viandes travaillées ou de plats végétariens, Flora Danica est une parenthèse bien agréable lors d’une promenade dans le quartier. En été, la terrasse est de surcroît très plaisante!

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Un lieu historique avec une vue spectaculaire sur l’île Saint-Louis et Notre-Dame

La Tour d’Argent qui a de surcroît une des plus belles caves de Paris.

Dîner de tapas gastronomiques chez le plus japonais des chefs français

Le Clown Bar

S’encanailler devant des assiettes de bistrot dans l’Est parisien

Le Baratin et le Bistrot Paul Bert

Boire des cocktails à Saint-Germain des Prés en grignotant des sushis

Le Bar des Prés

Retrouver l’âme de Montparnasse au temps de Modigliani et de l’art déco devant un plateau de fruits de mer

La Coupole